旬の魚介を彩りよく盛り付けた季節のお造り

旬の恵みを出汁とともに

出汁の旨みが引き立てる、
季節の味わいを一皿に。

季節のお造り、焼き物、炊き合わせなど、出汁と旬を生かした料理を提供します。 旬の魚介と季節の野菜を使った日本料理と寿司を、落ち着いた店内でお楽しみください。

カウンター越しに伝わる仕事

素材の持ち味を生かす出汁と、その時季ならではの旬を大切に、一皿ずつ丁寧に仕立てます。

出汁と旬を大切にした日本料理

旬の魚介と季節の野菜を、出汁の風味とともにお楽しみください。

器の景色まで
一皿の味わいに

料理の彩りと器の取り合わせを、落ち着いたひとときの中で。

静かな店内で
日本料理と寿司を

新橋で、旬を味わうひとときをお過ごしください。

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新橋で味わう、旬と出汁

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営業時間は17:00〜23:00、定休日は月曜です。

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電話番号:03-3436-6688