新橋こまちの一皿
素材の季節感を大切にし、会席料理、お造り、焼き物、炊き合わせへ。料理人の所作も楽しめるカウンターでご提供します。
旬の魚介と季節の野菜
旬の魚介と季節の野菜を使った日本料理をご用意しています。それぞれの素材を、お造り、焼き物、炊き合わせとして整えます。
料理人の手仕事
料理人の手元を眺められる距離で、旬の料理を提供しています。香りや器のしつらえとともにお楽しみください。
カウンターで過ごす時間
ご予約やお料理についてのご相談を承ります。