Saisonale Sashimi-Auswahl
2.200 Yen (inkl. Steuern)
Eine farbenfrohe Auswahl saisonaler Meeresfrüchte.
Saisonale Schätze mit Dashi
Der Umami-Geschmack von Dashi unterstreicht
die Aromen der Saisonauf jedem Teller.
Wir servieren Gerichte, bei denen Dashi und saisonale Zutaten im Mittelpunkt stehen, darunter saisonales Sashimi, Gegrilltes und geschmorte Variationen. Genießen Sie in unserem ruhigen Gastraum japanische Küche und Sushi aus saisonalen Meeresfrüchten und saisonalem Gemüse.
Handwerkskunst, die über den Tresen hinweg erlebbar wird
Wir bereiten jeden Teller sorgfältig zu und legen Wert auf Dashi, das den Eigengeschmack der Zutaten hervorhebt, sowie auf die besonderen Aromen der jeweiligen Saison.
Japanische Küche mit Dashi und saisonalen Zutaten
Genießen Sie saisonale Meeresfrüchte und Gemüse mit dem reichen Aroma von Dashi.
Selbst die Ästhetik des Geschirrs
wird Teil des Geschmacks eines Gerichts
Erleben Sie in ruhiger Atmosphäre das Zusammenspiel der Farben der Speisen und des Geschirrs.
In einem ruhigen Gastraum
japanische Küche und Sushi genießen
Verbringen Sie in Shimbashi einen genussvollen Moment mit den Aromen der Saison.
Das heutige Angebot und Restaurantinformationen
Empfehlungen
Gegrillter Kohlenfisch mit Saikyo-Miso
1.650 Yen (inkl. Steuern)
In Saikyo-Miso marinierter und aromatisch gegrillter Kohlenfisch.
Geschmorte Auswahl saisonaler Gemüse
980 Yen (inkl. Steuern)
Saisonales Gemüse, sorgfältig geschmort, um das Aroma von Dashi hervorzuheben.
Saisonale Aromen und Dashi in Shimbashi
Fragen Sie uns gerne nach unseren saisonalen Gerichten
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Wir haben von 17:00 bis 23:00 Uhr geöffnet und montags geschlossen.
Telefonnummer:03-3436-6688