料理人在淺色原木吧檯後方烹製料理,顧客則享用餐點

Shimbashi 的隱密割烹餐廳

逐道品味時令恩賜。
舒展心靈的和風時光

懷石料理、時令生魚片、燒烤料理與綜合燉煮料理,
每一道皆細心烹製。
請在雅靜的吧檯座位享受四季風味。

時令佳餚

串聯今夜的三道佳餚

鮮魚的水潤鮮美、焦香的燒烤表面,以及吸飽高湯的時令蔬菜。以橫向並列的景致呈現各具特色的烹調手法。

生魚片

時令綜合生魚片

一道可品味三種當季鮮魚的佳餚。

JPY 2,200(含稅)
燒烤料理

西京味噌烤銀鱈魚

以西京味噌醃漬後,烤至焦香。

JPY 1,650(含稅)
綜合燉煮料理

時令蔬菜綜合燉煮

以清雅高湯溫柔燉煮時令蔬菜,使其充分入味。

JPY 980(含稅)
充滿木質溫潤感的雅靜吧檯座位

雅靜的吧檯座位

淺色原木的溫潤,與
在眼前烹製的一道道料理

我們在雅靜的吧檯座位供應採用時令海鮮與當季蔬菜烹製的日本料理。請放鬆欣賞料理人的一舉一動,以及每件器皿展現的獨特風貌。

閱讀本店理念
從吧檯內側送上料理的店內景象 夜晚燈光照亮 Kappo Shimbashi Komachi 的入口

今晚營業資訊

到店前諮詢

無論是料理或座位相關問題,
都歡迎隨時洽詢。

歡迎洽詢懷石料理內容及到店相關事宜。
營業時間為17:00–23:00,星期一公休。