Sashimi
Surtido de sashimi de temporada
Un plato con tres variedades de pescado fresco de temporada.
2,200 yenes (impuestos incluidos)
Un kappo secreto en Shimbashi
Los dones de cada estación, plato a plato.
Un momento relajanteal estilo japonés。
Cocina kaiseki, sashimi de temporada, platos a la parrilla y surtidos cocidos
preparados cuidadosamente, plato a plato.
Disfrute de los sabores de las cuatro estaciones en nuestra tranquila barra.
PLATOS DE TEMPORADA
Tres platos que dan forma a la velada
La frescura del pescado, el aroma de una superficie bien dorada y las verduras de temporada impregnadas de dashi. Distintas preparaciones se presentan una junto a otra como un único paisaje culinario.
Platos a la parrilla
Pez sable a la parrilla con miso Saikyo
Marinado en miso Saikyo y asado hasta quedar aromático.
1,650 yenes (impuestos incluidos)Surtidos cocidos
Surtido cocido de verduras de temporada
Verduras de temporada cocidas suavemente en un delicado dashi.
980 yenes (impuestos incluidos)
Una tranquila barra
La calidez de la madera clara y
un plato preparado ante sus ojos
Servimos cocina japonesa elaborada con marisco y verduras de temporada en una tranquila barra. Relájese y disfrute desde los movimientos del chef hasta la personalidad de cada pieza de vajilla.
Leer nuestra filosofía
Información para esta noche
Dirección2-20-15 Shimbashi, Minato, Tokio
Horario17:00〜23:00
Día de cierreLunes
Teléfono03-3436-6688ContáctenosConsultas antes de su visita
Sobre la cocina o los asientos,
no dude en consultarnos.
Atendemos consultas sobre el contenido de los menús kaiseki y las visitas al restaurante.
El horario es de 17:00 a 23:00. Cerrado los lunes.